C’est long mais c’est bon.
Départ prévu pour 19h45 grand maxi. Départ réel à 19h55. On s’en sort bien. Pas d’embouteillages sur le Pont de Neuilly, ni même sur les Champs Elysées. Mais où diable nous rendons-nous ? Je pense à un tête à tête en amoureux sur une péniche, puis à une fête entre amis. On s’engouffre finalement dans un parking non loin de là. On sort rue Pierre Charron.
Restaurants alléchants et hôtels luxueux se succèdent. On s’arrête devant un porche, voici ma destination : Le Pershing Hall. En quelques mots : romantique, intimiste, feutré, raffiné. On s’y sent bien dès les premiers instants et la nourriture sera à la hauteur du décor. Spécificité de l’endroit : son mur végétal. On commence par un cocktail non alcoolisé pour ma part, et une coupe de Veuve Clicquot rosé pour le chéri. Ensuite je conseille vivement l’assiette Pershing à partager à 2 en guise d’entrée : mélange de samoussa aux légumes, gambas grillées, tartares de saumon, pavé de saumon au gingembre, mini carpaccio de saumon … accompagnés de 3 sauces délicatement parfumées. Plat de résistance pour Madame : Risotto de gambas façon paella. Pour Monsieur : Noix de St Jacques et une harmonieuse purée de la mer.
Le serveur nous amène un peu plus tard dans la soirée un gâteau spécialement commandé par mon cher et tendre. Un mot doux dicté par le même cher et tendre ressort subtilement de la plaque en chocolat sur laquelle trône un somptueux met pour 2 personnes (… voire 4). La bougie allumée fait se retourner quelques têtes dans la salle. Les regards curieux et inquisiteurs se volatilisent cependant très rapidement. On n’est pas chez Flunch ici ^^ Je peux ouvrir mes cadeaux en toute tranquillité.
Premier présent : un écrin avec un stylo offert par mes parents. Celui-là je ne le mordillerai pas ni même ne le jetterai. Si si, c’est ma mère qui me l’a dit : « surtout tu ne le jetteras pas quand il sera vide, ça se recharge ! » Merci mère pour ce conseil avisé. C’est vrai quoi, je n’ai que 30 ans 😉
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